テレビや雑誌等メディアにも取り上げられる天龍ラーメン。骨を釜に投入する所から混ぜる所、オープンキッチンのため、小細工なしの真っ向濃厚豚骨が味わえる。
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(174) · ￥1,000～￥1,999
厳選した豚バラ肉を使用。”トロトロホロホロ”を目指し、下処理や調理に手間をかけ、更に特製ダレに漬け込んだ天龍オリジナルチャーシュー。 ラーメン王国福岡随一、 ...
博多ラーメンの平均濃度が10％前後のところ、天龍では15％超えの特濃豚骨。 濃厚ながらも下処理や火力にも拘っているため、臭みもほとんどなく飲みやすいスープ。 「自家製 ...
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(76) · ￥1,000～￥1,999
『そうそう！昔のラーメン屋ってこんなだった』ってお店^ ^. 造りも雰囲気も昭和感満載！！ 油で煤けたブラウン管テレビに、野球中継やプロレスが映っていそうなお店です。
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