博多ラーメンの平均濃度が10%前後のところ、天龍では15%超えの特濃豚骨。 濃厚ながらも下処理や火力にも拘っているため、臭みもほとんどなく飲みやすいスープ。 「自家製 ...
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日本のラーメンの発祥地はどこですか?
天竜の営業時間は?
ラーメンとはどういう定義ですか?
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特製羽釜にて一日中炊くスープは数種類の豚骨を使用。市販の冷凍スープなどは一切使わず、骨のみを使う。一般的な博多ラーメンのスープ濃度は10%前後だが、天龍の ...
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(66) · ランチ予算: ~1000円 ディナー予算: ~1000円
福岡の人ならご存じドラゴンロードにある創業50年超の人気店です。 ... スープは特製味噌をブレンドした、みそ豚骨。 そこに煮たまごをトッピング。 ... 他店とちょっと違う ...
店名天龍 · 住所〒957-0062 新潟県新発田市富塚町2丁目5-6-3 · 最寄駅白新線 西新発田 · 電話0254-26-1383 · 営業時間00:00~00:00 現在臨時休業中です。 営業再開は、5月を ...